الٹرا وائلٹ لائٹ: سیب میں آگ کے بلائیٹ کے خلاف ایک نیا ہتھیار

کارنیل پلانٹ کے سائنسدانوں کی جانب سے کی گئی نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ الٹرا وائلٹ (UV) روشنی، جو پہلے سے ہی مختلف فصلوں میں پھپھوندی کی پھپھوندی کو دبانے میں اپنی کامیابی کے لیے جانی جاتی ہے، سیب میں آگ لگنے کے لیے ذمہ دار بیکٹیریا کو بھی مؤثر طریقے سے تباہ کر سکتی ہے۔ یہ پیش رفت اینٹی بائیوٹکس اور بائیو پیسٹیسائیڈز کے لیے نامیاتی طور پر منظور شدہ اور باقیات سے پاک متبادل پیش کرتی ہے جو عام طور پر اس تباہ کن بیماری سے نمٹنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔

دو سالوں کے دوران، Cornell AgriTech میں لیبارٹری اور باغات کے فیلڈ ٹیسٹ کیے گئے۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کھلتے ہوئے سیب کے درختوں پر رات کے وقت UV روشنی کی دو ایپلی کیشنز نے اسی سطح کی تاثیر حاصل کی جتنی مضبوط دستیاب بایو پیسٹیسائیڈز اور اینٹی بائیوٹکس۔ تحقیق میں یہ بھی پایا گیا کہ یووی لائٹ ایرونیا امائیلوورا بیکٹیریا کے اینٹی بائیوٹک مزاحم تناؤ کو بھی مارنے کے قابل تھی۔

آگ کا جھونکا سیب کے باغات کے لیے اہم خطرات کا باعث بنتا ہے، کیونکہ یہ ایک سیزن میں پورے بلاک کو مٹا سکتا ہے۔ جبکہ اینٹی بایوٹک اور بایو پیسٹیسائیڈز کنٹرول کے روایتی ذرائع رہے ہیں، اینٹی بائیوٹک مزاحمت اور نامیاتی پیداوار کے لیے صارفین کی مانگ کے خدشات نے محققین کو متبادل حل تلاش کرنے پر اکسایا ہے۔ اس مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ UV روشنی وہ حل ہو سکتا ہے.

سکول آف انٹیگریٹیو پلانٹ سائنس کے پلانٹ پیتھالوجی اور پلانٹ مائیکروب بائیولوجی سیکشن میں ایسوسی ایٹ پروفیسر کیرک کاکس کہتے ہیں، "یووی لائٹ فائر بلائٹ بیکٹیریم کو بالکل اسی طرح مؤثر طریقے سے مار سکتی ہے۔" "یہ باقیات سے پاک ہے، یہ نامیاتی طور پر منظور شدہ ہے، اور یہ سیب کے درخت کو کسی بھی طرح سے نقصان نہیں پہنچاتا ہے۔"

آگ کے بلائیٹ کا مقابلہ کرنے میں UV روشنی کی کامیابی کی وجہ متعدی جانداروں جیسے بیکٹیریا، فنگس اور وائرس کے ڈی این اے کو نقصان پہنچانے کی صلاحیت سے منسوب کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، محققین نے دریافت کیا کہ جب رات کو لگائی جاتی ہے تو UV روشنی زیادہ موثر ہوتی ہے۔ دن کے دوران، طویل طول موج والی نیلی روشنی، جو سورج کی طرف سے UV شعاعوں کے ساتھ ساتھ خارج ہوتی ہے، UV روشنی کی وجہ سے ہونے والے نقصان پر مرمت کا اثر ڈالتی ہے۔ رات کے وقت کی نمائش کے دوران اس مرمت کے طریقہ کار کے بغیر، بیکٹیریا حملے سے بچنے کے قابل نہیں ہیں۔

اگرچہ یہ پیش رفت وعدہ ظاہر کرتی ہے، مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ مستقبل کے مطالعے طویل مدتی اسٹوریج کے دوران سیب کے معیار پر UV لائٹ ٹریٹمنٹ کے اثرات کو تلاش کریں گے اور جراثیم کو کنٹرول کرنے کے لیے کٹے ہوئے سیب پر اس کے لاگو ہونے کی تحقیقات کریں گے۔ مزید برآں، محققین دوسرے پودوں اور جرثوموں پر UV روشنی کے اثرات کی تحقیقات کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

آگ سے لڑنے میں UV روشنی کے ممکنہ فوائد اہم ہیں۔ یہ اینٹی بایوٹک کا متبادل فراہم کرتا ہے، جو اینٹی بائیوٹک مزاحمت کے حوالے سے بڑھتے ہوئے خدشات کا سامنا کر رہے ہیں، اور بیماری پر قابو پانے کا ایک باقیات سے پاک اور نامیاتی طور پر منظور شدہ طریقہ پیش کرتا ہے۔ جیسا کہ محققین UV روشنی کے لیے نئی ایپلی کیشنز کو تلاش کرنا جاری رکھتے ہیں، یہ پلانٹ کی بیماری کے انتظام سے رجوع کرنے کے طریقے میں انقلاب لانے کا وعدہ رکھتا ہے۔